1.先将鱼块用白酒腌制5分钟左右,去鱼的土味!2.用辣椒爆出红油,3.再烧油将花椒、八角、姜蒜、桂皮爆香。4.加水适量,等水开后依次加入鱼块和豆腐。5.最后洒上葱段和香菜就ok了。
难度:切墩(初级)时间:10分钟左右主料鱼豆腐一盘葱姜适量辣椒适量红太阳烧烤料适量甜面酱适量麻辣鱼豆腐的做法步骤1.1.鱼豆腐一分为二一盘备用2.少油加入花椒麻椒,红太阳,甜面酱炒至变***3.加入鱼豆腐炒至变***出香加少量糖出锅