豆腐拌皮蛋的热量(以100克可食部分计)是136大卡(569千焦),单位热量较低。每100克豆腐拌皮蛋的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。
参考资料:更多豆腐拌皮蛋信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/doufubanpidan
81大卡