这个提问比较大，要完全回答需要几千字，这里只从提问最后一句话作为突破口来简要回答。
硬件支持什么操作系统，主要由驱动程序决定，主板厂商会在自己官网发布一个型号支持什么系统对应的驱动，只要有就说明支持那个操作系统。比如下图是技嘉b450某款主板在官网的驱动下载页面，可以看到官方提供了从win7到win10的驱动。缺失驱动或者乱安装驱动（比如第三方软件）并不是不能用，只是很大概率出现异常（报错，蓝屏，黑屏，等问题）。xp的硬件最好是收2008年之前发布的型号，只有二手。现在的硬件安装xp，由于缺乏适配驱动，工作异常是必然的，只是或大或小的问题，而且安装系统还要用修改过的镜像。
搭配问题要说很大一篇，这里只能提要一下，最近组装机领域，英特尔发布到了桌面九代酷睿，AMD发布到了桌面三代锐龙，前者的主板是b360，z390等，后者的主板是b450，x570等。这个只能慢慢积累性记忆，命名学就是跟取名字一样随性，有一定规律但主要还是以人意志变化的。比方说i5 9400f，i5是酷睿i的中间，下面是i3，上面是i7和i9，9400f的9是第九代，f只是没有核显。如此等等。硬件对操作系统的支持主要以时代而定，现在是win10时代，现在出的硬件都支持win10。更严谨的方法就是我前面说的查主板官网看官方提供了哪些操作系统的驱动，就说明支持那个操作系统。某些主板官方还会提供Ubuntu的驱动。
这个问题太大了，主板处理器显卡搭配学问很大，你可以在网店购买，上面有一些搭配好的，而且不同用途搭配方式也不一样，搭配不同性能也会有差别，系统用错也会有区别
如果是现在新组装，没必要去了解太老的东东，现在除了某些仪器和设备，办公或家用电脑已基本没有XP系统了，太多软件不支持XP。虽然现在WIN7还在用，但几年后WIN7就会象现在的XP系统一样，办公或家用电脑也会基本淘汰。现在新组装的电脑，B365M主板是可以支持WIN7系统的，当然也支持WIN10系统。
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