菠菜是我们日常生活中常见的一种食材,菠菜好吃的做法有什么?

_Split 2023-03-20 21:06

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  2023-03-20 21:54

  一、菠菜扒鲜虾

  原材料：虾300克、菠菜100克、干辣椒5根、食用盐3克、黑胡椒粉2克、香油2克

  做法

  1.将菠菜摘选一下

  2.一片片清理整洁

  3.虾泡洗干净，去壳去虾线

  4.干辣椒切段儿

  5.鲜虾在添加米酒花椒大料的水里煮开

  6.冷水煮沸，下油和盐把蔢菜下入焯熟后捞起来过晾，切割成小段

  7.把主料放到一起添加香油，盐和黑胡椒粒翻拌服用

  二、上汤菠菜

  原材料：菠菜200克、猪瘦肉100克、杏仁50克、蒜5瓣、香肠1根、干辣椒3根、葱1根、浓汤宝1包、生抽酱油1勺、食用盐1勺子、白醋1汤匙、芝麻油少量、白砂糖1勺子

  做法：

  1.香肠、蒜、葱、干辣椒等各自切末，猪瘦肉切一小块

  2.锅中烧开水，添加少量盐、植物油

  3.水开后将洗净的菠菜下锅焯烫后取下

  4.平锅给油，油烧后放入大蒜、肉、杏仁等爆香

  5.大蒜爆香后冲入沸水

  6.将一整块浓汤宝放入锅中，稀释液开

  7.将香肠丝放入锅中，转小火慢炖2分钟

  8.将焯烫好的菠菜摆入器皿中

  9.将烧好的料汁淋入菠菜上就可以

  三、菠菜肉丝

  原材料：生猪肉200克、菠菜100克、杏鲍菇100克、食用油1勺、枸杞子5克

  做法：

  1.提前准备原材料，菠菜洗净切一大段，杏鲍菇洗净，生猪肉切片状

  2.锅中下油烧开，放适当水烧开，放入杏鲍菇

  3.先后放入菠菜煮沸

  4.先后放入肉丝，起锅烧，用筷子在汤中割开，看肉丝掉***，放入枸杞子，熄火

  5.放少量盐，味精调料就可以

  四、菠根脆耳

  原材料：白木耳半朵、菠菜100克、尖椒2根、姜3片、食用油15克、食用盐5克

  做法：

  1.提前准备食物

  2.菠菜根处除掉表皮，细心清理沥水储备用

  3.银耳泡发去根掰成小朵

  4.将白木耳入开水中略焯

  5.将菠菜根放到水里略焯捞起来预留

  6.锅里放适当油，入姜片尖椒段炒香

  7.将白木耳和菠菜根一起放入走红油爆三十秒

  8.熄火后添加适量盐调料就可以

  好吃的做法就是凉拌菠菜，我们可以先把菠菜放到水中焯一下，然后拿出来之后放上一些生抽老抽，蚝油，盐，料酒，以及其他的一些佐料，搅拌均匀之后就可以直接吃了，这样的做法是最好的。

  菠菜拌粉丝，菠菜鸡蛋汤 ，包包子和饺子，蒜蓉菠菜；把菠菜焯水，热锅热油，煸炒蒜蓉，把菠菜一起翻炒。

  可以选择凉拌菠菜，也可以选择菠菜豆腐皮进行热水煮，然后调一个醋汁。吃起来特别的不错，而且很减肥。
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