这个问题有点太宽泛了吧,园艺植物包含蔬菜、水果、花卉、茶等很多种,所以不同种类的植物育种目标是有区别的。像蔬菜、水果(果树)什么的,会看中产量以及里面的营养成分,而花卉则会看中颜***以及花期长短什么的。不过抗病育种以及抗逆育种应该是各种植物的共同目标吧。