鲜山药稍加处理就可在常温下自然存放到6~8 月:(1) 在室内预挖存放鲜山药的土坑,深0. 8~1m ,长与宽由鲜山药的存放量确定,土坑周壁与底部用塑料薄膜作隔层防潮。(2) 山药采挖后,先将山药龙头切下作种薯,并在切口蘸上石灰粉杀菌防腐,然后将山药顶端朝上竖放在土坑中,山药之间撒些细土,山药上覆盖干草或棉毯隔热,每隔10~15 天查看1 次,发现山药顶端有芽生出,随即将芽抹去,以免消耗养分,降低品质。
山药的功效
可以!常用的就是储藏下地窖内!