要根据叶片或者果实的典型缺素症状来判断缺素症，这个比较容易判断，但是往往缺素前期不能很好的判别，最好的方式就是平时的施肥管理中要注意少量多次的施肥，当出现了典型的缺素症状的时候，说明其实已经缺素很严重了，此时再来做急救措施已经晚了，修复缺素的症状也要花费较长时间。比如缺少氮磷钾等大量元素肥时，由于平时施用量多，只好少量的补充就可以弥补这种不足；而缺少中微量元素肥，则需要选择溶解性和吸收性好的肥料，否则往往大量补充液很难恢复，因为这些中微量元素肥的制作技术和工艺，极大的影响到了作物根系对他们的吸收利用率。比如酸性土壤中，磷就经常和微量元素铁锰铝等发生反应，形成固体盐沉积下来；而在碱性土壤中，磷又容易和中量元素钙镁中和成不可溶的磷酸钙！比如缺镁初期，虽然表现为无症状的缺镁现象，随着果实的逐渐***，下一场雨就出现大量的落果。（因为镁首先要满足新梢新叶需求，树体没有完全亏空前，老叶并不完全黄化，果实***后需要大量的叶片营养供应果实，这个时候缺镁就就）轻度缺镁，表现为果实***后期，转***后期，果树底部或者下部的出现少量的缺镁黄斑，影响果实***，或不成熟就开始转***。中度缺镁，果实一次***的时候就出现老叶黄斑现象，严重影响***。重度缺镁，表现在果实开始***的时候就发生大量的老叶黄化，发生采前落果，采后落叶影响来年产量等等。
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