如何才能用家庭烤箱烤出好吃的面包？

_____丶浪人 2023-03-21 05:24

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  ___TTszina

  2023-03-21 06:17

  原料：面粉 3碗 、黄油 2/3块，约180克 、白糖 半碗 、酵母 半匙 、牛奶 1盒250ml 、鸡蛋 3个 。1、将面粉，酵母粉，牛奶，白糖，鸡蛋放面包机内，按和面功能，和面一次结束后(会有鸣声)，放入融化的黄油再次和面功能一次，然后就发面，发至原来2倍大即可。2、揉掉面中空气，分成鸡蛋大小每份。3、用擀面杖弄成长形，两头尖，中间宽，包入如肉松，***拉酱等馅，卷起静放30分钟。4、也可搓成长条绕上香肠。5、准备好鸡蛋液及蜂蜜水。6、烤箱预热5分钟，在成形面包上刷上蜂蜜水及蛋液，上下火烤15分钟左右，200度，过程中刷几次蜂蜜水及蛋液，这样面包***泽更好。
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