没有近义词面包 [miàn bāo] 生词本基本释义 详细释义 用谷物的细粉或粗粉加上液体、油料和发酵剂和成生面,经过***、定形、发酵并加以烘烤而制成的食品百科释义面包,也写作麺包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品