韩式炸酱面的做法步骤图,韩式炸酱面怎么做好吃

___格子er 2023-03-21 09:46

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  ____后来

  2023-03-21 10:06

  用料

  五花肉 半斤

  萝卜

  西葫芦

  马铃薯／土豆

  洋葱

  植物油 3汤匙

  韩式黑豆酱 1汤匙

  马铃薯淀粉 2汤匙

  糖

  黄瓜

  香油 1茶匙

  水

  正宗韩式炸酱面的做法

  把五花肉、白萝卜、洋葱、西葫芦和马铃薯切成同等大小的小丁。（大约1/2英寸）。黄瓜切成细丝，用冰水冲一下，盖保鲜膜，放进保鲜柜。

  热锅，热油，倒入五花肉，中小火，翻炒。待肉炒成焦*，将锅里的油倒出。

  倒入切好的萝卜丁，翻炒一分钟。然后倒入土豆丁，翻炒一分钟。再倒入洋葱丁和西葫芦丁，继续翻炒。

  翻炒到食材都有点焦*，倒入2茶匙的植物油和一汤匙的黑豆酱，关火，翻炒均匀。后倒入2杯的水，盖上锅盖，大火煮开。

  取一小碗，加入两茶匙的马铃薯淀粉、1/4杯水和一茶匙的糖，搅拌均匀。看锅里汁收的半干，搅拌着倒入调好的汁。搅拌下，倒入1茶匙的芝麻油，搅拌。

  待酱汁***时，盛出。烧一锅开水，水滚后，下入面条。并用筷子不断搅拌，防止面条黏在一起。水二次滚后，加入一杯凉水。水再开时，取一根出来尝尝，如果面条中间没有白芯就是熟了，否则再倒入凉水，等水开。将煮好的面条捞到一只大碗中，用自来水或纯净水冲洗。待面条不再粘粘后沥干水分，盛到适合的容器中。

  面条铺地，倒入做好的炸酱，上面加上保鲜好的黄瓜丝，上桌咯！

  有些盆友问我面酱的牌子，就是这个啦

  这个也行

  正宗韩式炸酱面用料 五花肉半斤萝卜西葫芦马铃薯／土豆洋葱植物油3汤匙韩式黑豆酱1汤匙马铃薯淀粉2汤匙糖黄瓜香油1茶匙水做法步骤步骤 1把五花肉、白萝卜、洋葱、西葫芦和马铃薯切成同等大小的小丁。（大约1/2英寸）。 黄瓜切成细丝，用冰水冲一下，盖保鲜膜，放进保鲜柜。步骤 2点击查看大图热锅，热油，倒入五花肉，中小火，翻炒。 待肉炒成焦*，将锅里的油倒出。步骤 3点击查看大图倒入切好的萝卜丁，翻炒一分钟。 然后倒入土豆丁，翻炒一分钟。 再倒入洋葱丁和西葫芦丁，继续翻炒。步骤 4点击查看大图翻炒到食材都有点焦*，倒入2茶匙的植物油和一汤匙的黑豆酱，关火，翻炒均匀。 后倒入2杯的水，盖上锅盖，大火煮开。步骤 5点击查看大图取一小碗，加入两茶匙的马铃薯淀粉、1/4杯水和一茶匙的糖，搅拌均匀。 看锅里汁收的半干，搅拌着倒入调好的汁。搅拌下，倒入1茶匙的芝麻油，搅拌。步骤 6待酱汁***时，盛出。 烧一锅开水，水滚后，下入面条。并用筷子不断搅拌，防止面条黏在一起。 水二次滚后，加入一杯凉水。 水再开时，取一根出来尝尝，如果面条中间没有白芯就是熟了，否则再倒入凉水，等水开。 将煮好的面条捞到一只大碗中，用自来水或纯净水冲洗。待面条不再粘粘后沥干水分，盛到适合的容器中。步骤 7面条铺地，倒入做好的炸酱，上面加上保鲜好的黄瓜丝，上桌咯！
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