金秋9月是吃螃蟹的季节，人们对于螃蟹可以说是非常的喜欢了，特别是对于梭子蟹以及青蟹来说更是受到大家的青睐。但是我们需要注意的是，螃蟹肉其实是白***的，清蒸起来是最好吃的。我们需要注意的是，任何食物吃多了对我们的生活都会造成一定的影响的，螃蟹也是如此，螃蟹本身是寒性的，味咸，因此我们在吃的时候可以配合老醋，姜末，紫苏，这样可以更好的保证我们的肠胃健康，同时我们需要注意的是有肠胃疾病的人是不建议食用的，因为食用螃蟹很有可能会加重自己的病情，希望每个人都能够认识到这一点。
1、螃蟹应该如何选购
我们都知道常见的海水蟹有梭子蟹和青蟹，一般来说，在螃蟹的挑选的时候，一定要选择贝壳长青黑***具有光泽，脐部饱满腹部洁白的螃蟹，这样新鲜度更高一些，口感自然也就更好一些，对于死了的螃蟹是不能食用的细胞，每个人都能够知道这一点，刚买回来的新螃蟹最好放在清洁的淡盐水中暂养净化这样可以更好的清洁。
2、吃螃蟹有啥需要注意的
我们都知道螃蟹和柿子属于同一个季节的产物，因此一块吃的概率是相对来说较高一点的，但是我们需要注意的是螃蟹和柿子是相克的，如果吃太多的话很有可能产生食物中毒的现象，希望每个人都能够知道这一点，同时对于子屑隔夜蟹来说应该基石的丢弃才行，千万不可以上桌。
3、螃蟹的生活习性怎样
螃蟹是在海里面生长的，居于潮湿的泥泞中，繁衍时则迁徙下海，因此我们需要注意的是在9月，10月是捕捞螃蟹的黄金季节，如果有条件的话可以去海边亲自体验一下捉螃蟹的乐趣。
一般都是白***的，而且尽量要选择清蒸的方式，将螃蟹洗干净之后，放入锅里面，在上面放一片姜，大概45分钟左右就可以了。
螃蟹肉是白***和橘***的，对此，我觉得螃蟹的口感是比较好，值得尝试。
白***。营养价值非常的高，而且蟹黄的营养更加的丰富，对身体是有好处的。
螃蟹肉是白***的。螃蟹有很多部位是可以吃的，每个部位的颜***有一定的差别。
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