虾皮小油菜的家常做法大全怎么做好

_B吇 2023-03-21 17:21

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  _RACHE_

  2023-03-21 18:11

  主料小油菜200g虾皮20g辅料油适量盐适量白醋适量蚝油适量生姜1小块大蒜1瓣步骤1.准备好原材料2.虾皮用清水漂洗一下3.生姜、大蒜瓣剁细4.锅里放入适量油，爆香姜蒜末5.加入虾皮炒香6.加入小油菜快速爆炒7.加入白醋、盐、蚝油，翻炒均匀8.出锅了

  1.油菜清洗干净备用。2.蒜一个切片，一个切末。3.锅子小火。4.一点点油，放入蒜片。5.把菜放进去（含些水分，不要太干的！）盖上盖子。6.听到噼里啪啦的声音，撒入事先清洗好的虾皮。再盖上盖子10秒。7.关火撒盐。8.撒上蒜蓉，拌匀即可。
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