单季稻一年只种一季稻的一种稻作制度。主要分布在中国秦岭—淮河以北，长江流域北部，四川盆地和云贵高原，南方部分丘陵山区也有种植。单季稻可分为单季早稻、中稻、晚稻。南方的冬水田和海拔较高的地区，冬季实行休闲，每年只种一熟单季稻双季稻在同一块稻田里，一年中种植和收获两季水稻的一种稻作制度。按其栽培方式不同，又可分为双季连作稻、间作稻和混作稻等。其中，黑龙江流域，长城之北一带，稻作期一般在4月下旬至9月上旬－10月上旬．主栽品种以早粳和特早熟早粳为主．西北干旱地区，新疆，宁夏，甘肃，内蒙西部等地，稻作期基本在4－10月，品种主要是早熟早粳，中粳．华北地区，秦岭淮河以北，长城南，北京，天津，山东，山西，河南，安徽，江苏大部，陕西，甘肃兰州部分地区，多种植粳稻，在夏秋季节雨量集中季节种植，多为一季稻．西南单季稻区，包括四川，湖南西部，贵州大部，云南中北部，青藏高原河谷地区，稻作期多在3月下旬－10月．水稻垂直分布明显，低海拔以籼稻为主，高海拔以粳稻为主，中间地带籼稻与粳稻混载．长江流域，包括江苏，安徽，上海，浙江，江西，湖南，湖北，四川盆地，陕西与河南南部，都为一年两季．早稻品种多为籼稻，中稻多为籼型杂交稻，连作晚稻和单季晚稻以粳稻为主．南岭以南，包括广东，广西，福建，台湾，海南，云南南部，多为双季稻，部分为三季稻．种植品种以籼稻为主，山区种植粳稻．
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