农历八月十五日，上海人很重视这个秋节。由于这一天正好处于秋季当中，所以叫中秋节，又叫仲秋，团圆节、八月节等。
中秋赏月吃月饼，是上海人风俗中很有传统意义的食俗之一。苏东坡有诗句写道：“小饼如嚼月，中有酥和饴。”说明北宋时候已经出现这种圆形似月、内含美馅的食品。相传元朝末年，人民无法忍受统治者的残酷剥削***，要举行起义，由于统治者监视严密，不能公开约会，于是利用中秋节各家都吃月饼的机会，在饼馅中藏着写有约期起义的小条子，广泛分送，大家就如期响应了。
中秋
“八月十五桂花香”，中秋之夜，仰***中丹桂，喝些桂***酒厂是上海人在中秋节饮食风俗中又一件美事。桂花不仅作为观赏花木和芳香树种，有供人观赏和享受价值，而且还有食用价值。“援北斗兮酌桂桨”，“奠桂酒兮椒桨”，屈原《九歌》中的诗句，表明我国很早时候起就用桂花酿酒了。上海每到中秋前后，店肆中卖桂花酒的生意总比平常好得多。上诲人喜食挂花，将桂花作为食品制作中添香的佐料。用糖或食盐浸渍桂花，长期保香于密封容器中，或者在制作糕点时，和入米面做成桂花糕，或者在烧食汤山芋、糖芋艿时撒上一撮，***香俱美。还有用桂花熏茶，或在泡茶时加些进去，称为桂花茶。此外，上海人很喜欢吃糯米桂花甜酒酿。
上海中秋节风俗，有祭月和烧香斗等。祭月时，当月亮升起，于露天设案，供以月饼、瓜果、毛豆、芋艿和藕等食物，还供有执着捣药杵站立的玉兔月宫符画。旧以月属阴，祭月时由妇女先拜，男子后拜，也有说是“男人不拜月”的，祭月完毕，一家吃团圆酒、赏月饭等。妇女回娘家暂住的，中秋夜必须返回夫家，因为这是团圆节的缘故。中秋夜出游赏月，上海人叫做“走月亮”。妇女们结伴夜游，称为“踏月”。上海小东门外的陆家石桥，桥下面水中荡漾的皎月倒影，与天空中的皓月形成美妙对照。因此中秋夜游人如织，争相观赏。这“石梁夜月”在上海很有名气，被称作“沪城八景”之一。
月饼
上海民间还有烧香斗的风俗。所谓香斗，也有称为斗香的，是由纸扎店制作的，形状四方，上大下小，大的四周各宽约有二尺多。香斗四周糊着纱绢，绘有月宫楼台亭阁等图画，也有的香斗用线香编绕而成，斗中插有纸扎的龙门魁星以及彩***旗旌等装饰。上海中秋节烧香斗的场面，向以南园为最盛。此外，城里城外许多大桥的桥堍都点燃有特制的大型香斗。
在农村，中秋节祭祖，往往几家合在一起行事，这在旧俗中叫做“青苗会”。农民还将中秋天气和年中收成等联系在一起。据说中秋月明，则来年岁熟，宝山县有谚语：“中秋月朗来年熟。”如果中秋夜多云或雨而不见月亮，会影响到第二年的元宵，说是终宵雨雪，灯节也会大为减***的。上海县、嘉定县有谚语：“云掩中秋月、雨打上元灯。”奉贤县的谚语则说：“八月十五雨淋淋，正月十五雪打灯。”
说到祭月，我首先想到的是克拉克在《2001太空漫游》中描写的第一只开化的古猿—***者。虽是科幻小说，但也从侧面印证了人类对日月的情感决定了古猿与其它动物的不同，从而在某一方面决定了人的进化。后来，人类社会初具规模后，这种***情怀也演变成月亮崇拜。排名古代中国十大神兽第二位的是太阴幽萤，太阴就是道教兴起后对月亮的称呼。由此可见，月亮在中国的地位仅次于太阳。而祭月就源于上文中的月亮崇拜，后来月被人格化，成为月神，历代皇家称为‘夜明之神’，民间则多认为月神是嫦娥，称之为月姑或月姐。
周朝，每年秋分时节，天子率群臣祭祀月神，《礼记》中，“天子春朝日，秋夕月，朝日以朝，夕日以夕”，讲的就是祭月。祭月的具体流程比较繁琐，会发在后来的文章中。由此，祭月成为皇家*。后来随着社会的发展，民间也开始祭月，在明清时形成完备的规格与体系。具体流程如下：在园内设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的，西瓜还要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。中秋“烧斗香”是上海及江南地区中秋节最热闹和隆重的仪式。香斗一般是由香烛店制作的，形状四方似斗，上大下小，大的四周各宽有二尺多。香斗四周糊着纱绢，绘有月宫亭台楼阁等图画，也有的香斗用线香编绕而成，斗中插有纸扎的龙门魁星以及彩***旗旌等装饰，“斗香”扎成三层，香排列整齐，每层还插上小红旗，扎好后看起来很壮观。
烧香斗，有为家人科举夺魁祈福之意。清人秦荣光《上海县竹枝词》：“中秋赏月竞开筵，月饼堆盘月样圆。礼斗香还烧大斗，南园向最盛香烟。”说的就是这种情景。“踏月”之夜走三桥在江南水乡，中秋夜水中看月，也是中秋节之夜的民俗活动之一。
苏州有“石湖看串月”，老上海有“石梁夜月”，毫无例外地成为江南中秋夜的保留节目。老上海的“陆家桥”，指的是明代弘治年间进士陆深捐资建造的石桥，又叫作“万云桥”“学士桥”，桥身高二十四级，有环洞三只，中秋夜月影斜穿环洞投到水面被叫作“串月”，成为一处胜景，吸引了大批市民驻足观看。
苏州的“石湖看串月”，也是指月亮偏西时洒下的光辉透过了九个环洞，直照北面的水面上。这时，波光粼粼，在石湖水面上可以看到一串月亮的影子。为了看这一年一度的胜景，大批游客近悦远来，租船、占位置，等待“串月”的出现。“夜半潮声看串月，几人醉倚望河亭”。老上海中秋节之夜还流行“踏月”之俗。踏月，也叫“走月亮”“走百病”。
王韬《瀛壖杂志》说：“夜间妇女盛妆出游，互相往还，或随喜园亭，人静更阑，犹婆娑月下，谓之‘踏月’”；宝山人周兆鱼《潜溪杂咏》也写道：“走过三桥风露重，凉痕怕涴藉丝裙。”看来，走月亮是女子中秋之夜的保留节目了。
苏州的同里古镇，一定要走太平桥、吉利桥和长庆桥三桥，因为它有这样的寓意，民众俗信通过走月亮的方式可以除病延年。清袁学澜有《姑苏竹枝词》专为形容这一民俗：“中秋共把斗香烧，姊妹邻家举手邀。联袂同游明月巷，踏歌还度彩云桥。”夜空晴朗，经过精心打扮的妇女们一道出门，迎着染桂花香的秋风默默向月亮女神倾诉心愿。这种习俗，就是在今天也很有诗意。
起源于周代，《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜月神。周代每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。
在园内设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。
就是古代皇帝为了统治皇权，弄了一个信仰，就是月神，保佑我们月亮
上海民间还有烧香斗的风俗。所谓香斗，也有称为斗香的，是由纸扎店制作的，形状四方，上大下小，大的四周各宽约有二尺多
桌子右边树一高约一尺的树枝或竹枝，象征社树，亦作月神下凡与上天的梯子
那些都是为了祭奠失去的亲人，也是一种思念和留恋
祭月时，当月亮升起，于露天设案，供以月饼、瓜果、毛豆、芋艿和藕等食物，还供有执着捣药杵站立的玉兔月宫符画。
是由纸扎店制作的，形状四方，上大下小，大的四周各宽约有二尺多。香斗四周糊着纱绢，绘有月宫楼台亭阁等图画，也有的香斗用线香编绕而成，
起源于周代，《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜月神。周代每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。祭月完毕，一家吃团圆酒、赏月饭等。
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