刚出炉的面包不能吃,刚蒸好的热馒头能吃吗?

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___TTszina
___TTszina 2023-03-21 21:58
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  • 2023-03-21 22:27

    馒头是发酵好后才蒸的而面包是边发酵边烤面包在刚出炉时,因为仍处高温状态,这时面包的酵母并还没有完全消失,若在此食用面包,会将有害的致癌物食入,切记!面包在刚出炉后,当面包的中心温度降至40度以下冷却后,酵母作用才会停止,此时面包中的二氧化碳已充分排出,这时便可以安心食用了.若真的想食用热腾腾的面包怎么办呢?将买回来的冷面包,放进烤箱稍微烤一下就可以了!因为这时的酵母已经起不了作用了

    能阿~~而且刚蒸好的馒头比久放的馒头更"宣"更好吃

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