茶叶等级,是一级好还是三级好?

∩_∩泡泡 2023-03-22 05:17

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  0尾肥牛

  2023-03-22 05:57

  以普洱茶为例：

  普洱茶等级分特级、一级、二级至十级，共有11个等级，普洱茶最好的料是特级普洱茶。

  普洱茶级别的划分是一嫩度为基础，嫩度越高的级别也越高，衡量嫩度的高低主要看三点：

  一是看芽头的多少：芽头多，毫显，嫩度高；

  二是看条索（叶片卷紧的程度）紧结，重实的程度，紧结，重实的嫩度好；

  三是***泽光润的程度，***泽光润，润泽的嫩度好，***泽干枯的嫩度差！

  特级、外型条索紧直较细，显毫；内质汤***红浓，陈香浓郁，滋味醇厚，叶底较褐红细嫩。

  一级、外型条索紧结稍嫩，较显毫；内质汤***红浓，滋味醇和，香气浓纯，叶底褐红肥嫩。

  *、外形条索紧结，尚显毫；内质汤***红浓，滋味醇和，香气浓纯，叶底褐红柔软。

  五级、外型条索坚实，略显毫；内质汤***深红，滋味醇和，香气纯正，叶底褐红欠匀，尚柔软。

  七级、外型条索肥壮，紧实，***泽褐红，稍灰，内质汤***深红，滋味醇和，香气纯和，叶底褐红欠匀，尚嫩。

  八级、外行条索肥壮，***泽褐红稍灰；内质汤***深红，滋味醇和，香气纯和，叶底褐红欠匀，尚嫩。

  九级、外型条索粗大尚紧实，***泽褐红稍灰；内质汤***深红，滋味醇和，香气纯和，叶底褐红欠匀，尚嫩。十级、外型条索稍松，***泽褐红稍花；内质汤***深红，滋味平和，香气平和，叶底褐红稍粗。

  十级、外型条索稍松，***泽褐红稍花；内质汤***深红，滋味平和，香气平和，叶底褐红稍粗。
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