家常做法大全怎么做好吃 红烧鸭子放什么配什么菜好吃

0o时间煮雨 2023-03-22 05:12

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  2023-03-22 05:58

  红烧鸭子的家常做法材料鸭肉、金桔、自制山楂粉、自己种的香葱、姜、***、李锦记红烧汁、盐、料酒、做法1、 鸭肉切小块、焯水2、 捞起沥水3、 锅中放适量油、将鸭肉放入煸炒，将水分炒干，还有一部分鸭油*出来，鸭肉表面稍稍有点焦4、 金桔洗净对半切待用5、 放入***拌炒6、 放姜片拌炒7、 适量红烧汁、料酒8、 拌炒上***9、 放入金桔10、稍稍拌炒11、放入少许山楂粉12、倒入高压锅13、放适量水，放入葱结14、大火烧7-8分钟之后转小火，最后直接在高压锅内拌炒收汁即可15、撒上葱花，再放几颗金桔即可

  材料主料：韭菜4两（约160克），大鸡蛋3只，调料：生油3汤匙，生粉2茶匙，清水1汤匙，鸡粉1/4茶匙，麻油1茶匙，胡椒粉少许。做法1、韭菜洗净切小段；2、生粉用水拌匀制成生粉水，待用；3、将调料、韭菜、生粉水一起拌匀；4、在大碗内搅散鸡蛋；5、炒锅烧热，放入三汤匙生油，待油热后，倒入韭菜、蛋液，快炒至凝固，即可装盘食用。
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