1、鲜蛋上涂上菜油或棉籽油、花生油等植物油脂,贮藏期可达36天。2、将鸡蛋贮藏在黄豆、赤豆等杂粮中,可保鲜较长时间不变质;3、保炎热季节,把鸡蛋放在盐里埋起来,可保存较长时间不坏;4、买来的鸡蛋最好用保鲜薄膜或油光纸包起来,放入冰箱,这样保鲜时间更长。这个我们是专业制冷的,如果有困难的话我们可以提供帮助给你@