酸菜红焖肉的做法步骤图，酸菜红焖肉怎么做

0糯米粑粑0 2023-03-17 08:31

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  ①年㈣个季节

  2023-03-17 09:12

  酸菜红烧肉用料 酸菜 500g 红烧肉 土豆 230g 粉条 一袋 高汤 葱，姜，蒜 适量酸菜红烧肉的做法 1酸菜切0.5厘米的丝，用热水洗过后放入高压锅中煮两分钟，土豆切块，葱，姜，蒜切丝备用。2开火，倒油，葱姜蒜炝锅，然后放土豆进行炒制，待土豆微微变 {MOD}，倒水，加高汤（我用的是炖猪排骨时的高汤），盐适量，放入红烧肉。水不可过多，稍稍淹过土豆即可，然后盖锅盖，让土豆焖几分钟。3土豆焖了一会儿后，揭锅，将酸菜均匀放入锅中，然后再次盖锅盖。4大概十分钟，放入粉条，这个时候就要开始注意不要糊锅了，土豆已经煮烂了，随时可能糊锅。5最后关火，加入点葱丝，稍微淋一点香油，然后就大功告成了。小贴士放盐时注意不能过于咸，酸菜自身就有盐分。土豆一定得煮烂，那样的话吃起来才好吃。

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