米酒红薯怎么做好吃,米酒红薯的家常做法

_B吇 2023-03-22 09:11

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  0o莪蕞拽卜o0

  2023-03-22 09:55

  食材

  主料

  红薯

  250g

  辅料

  米酒

  适量

  白糖

  适量

  步骤

  1.准备红心红薯一个

  2.红薯切滚刀块

  3.起一小锅，放入2碗水

  4.加入红薯块，煮至红薯熟软

  5.待红薯煮软，加入米酒2勺

  6.重新煮沸腾即可。喜欢吃甜的可以加一些白糖

  7.一碗暖暖甜甜的糖水开吃了

  小贴士

  零技巧，零失败

  1. 板薯削皮然后用刨字磨成泥。一定要磨的很细腻。我用的是磨姜刨。2. 这就是磨好后的板薯泥。3. 接下来就是烙板薯。锅里加点油，加热后用勺子把板薯泥放进锅里再平摊开来。等一面金*后翻面烙另一边。这个过程的唯一决窍就是要小火。如果觉得这样火气大还可以加点生粉直接做成丸子4. 这就是烙好后的板薯5. 然后锅里加入米酒，红枣，枸杞，如果是不太喝酒就加点水和糖，这样甜甜的带点酒味，很好喝。等酒开后下烙好的板薯。煮十分钟左右就好了

  主料

  红薯

  250g

  辅料

  米酒

  适量

  白糖

  适量

  步骤

  1.准备红心红薯一个

  2.红薯切滚刀块

  3.起一小锅，放入2碗水

  4.加入红薯块，煮至红薯熟软

  5.待红薯煮软，加入米酒2勺

  6.重新煮沸腾即可。喜欢吃甜的可以加一些白糖

  7.一碗暖暖甜甜的糖水开吃了

  小贴士

  零技巧，零失败
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