葱花鸡蛋饼的做法:
70克面粉
两个鸡蛋
两根小葱
适量盐和清水
鸡蛋打入面粉搅拌均匀
加入适量盐
分次少量加入清水
搅拌均匀
小葱切葱花
葱花放入鸡蛋面粉液
搅拌均匀
锅热后加入适量油
使油均匀分布在锅底
倒入适量葱花鸡蛋面粉液
摊开成饼
翻面再煎一会儿
葱花鸡蛋饼就做好了
1.先把小葱摘洗净。2.鸡蛋磕到碗里。3.搅拌均匀。4.把小葱切成碎末。5.放入鸡蛋液里。6.放入面粉拌匀。7.放入白糖、盐、胡椒粉搅拌均匀。8.饧10分钟。9.锅里放少量油,倒入鸡蛋糊。10.一面上***翻过来再煎另一面。11.煎到两面金*即可。12.出锅稍晾一下,叠好摆盘即可