蛋清和蛋黄反复搅拌会不会变成蛋白霜?

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 1  393

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1条回答

_ddihc_

2023-03-22 14:18

1.蛋清加入砂糖和柠檬汁反复搅拌可以变成蛋白霜2.蛋黄是不会变成蛋白爽的。
蛋清和蛋黄反复搅拌，也不会变成蛋白霜，因为蛋黄是*的，变不成白***。

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