烤箱烤蛋糕的温度和时间

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0十九0
0十九0 2023-03-22 17:51
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  • 2023-03-22 18:16

    主料: 低粉45克 中等大小橙子一来自个配料: 水230克 玉米油32克 鸡蛋2个辅料: 白糖55克1.(材料2)橙子清洗干净,切成薄片(如果做蛋糕卷的话切的越薄越好,这样方便操作。360问答切的厚了就卷不起来了。)放入水中加入白糖煮10分钟左右,取出放凉并沥干水分。2.准备一个无油无水的好右答否松货华须氧盆,将(材料1)两个蛋黄加入水、玉米油搅拌均匀。3.加入过筛的低粉并搅拌均匀。4.(材料1)两个蛋白放入打蛋桶里(无油无水),分三次加入白糖打至干性发泡。5.取1/3蛋白放入蛋糕糊中搅拌均匀。6.倒入蛋糕桶里搅拌均匀(另妒副上下翻转)。7.将沥干清字水分的橙子片放入铺着油纸的烤盘里。8.将蛋糕糊缓缓倒入,震几下。上面在撒上一层橙皮丝(也可不放)。9.预热烤箱,将烤盘放入烤箱,180度,中层,20分钟。上***后加盖食烈采对调敌业酸锡纸。10.时间到。取出倒扣,放凉。低筋面粉250克辅料鸡蛋4个橙皮适量附足香爱则鸡额真谁时泡打粉半勺调料食盐1小把黄油250克白砂糖160克橙汁75毫升朗姆酒10毫升1.准备好食材,橙些设众状需子洗干净擦干,对半切开,搓出橙皮屑,挤出橙汁备用2.黄油软化分3次与糖粉打发,颜***变白体积变大,和做饼干一样3.分次加入鸡蛋继续打发,充分打发好再加另外一个,连续这样打完4个鸡蛋,低粉、泡打粉和盐混合过筛,加入到3中,用打蛋器中速打匀,打的时间不宜过长4.加入橙汁低速打匀,加入朗姆酒低速打匀5.加入橙皮屑,加须此用橡皮刮刀轻轻拌匀,将面糊装烈士陈缩陆完入裱花袋,再慢慢挤入纸杯,七八分满就可以了(做这一步之前,烤箱预热180度)6.放入预热好的烤箱,中层烤1燃毫本掉了费翻设在备8分钟左右即可请点击输入图片描述请点击输入图片描述请点击输入图片描述鸡蛋6个、鲜榨橙汁75克、橙皮屑8克、低筋面粉1威雷济过20克、细砂糖30克(加训注居问船入蛋黄中)、60克(加入创意蛋白中)、***拉油55克、白醋几滴。烘焙烤箱中层、上下火150度、烤40分钟即可。1、刮橙子皮时不要将橙皮培步钱常白***的部分刮下,以免味苦;2、分离鸡蛋时,蛋清里一定不要带有丁点蛋黄;3、蛋白打发一面动促极夜序误业跑定要打到位,否则也影响戚风的错农甚师味初攻影念长高;4、面糊搅拌采取上下翻拌的方法,不要划圈搅拌,以免消泡。

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