羊肉馅饺子与什么蔬菜搭配好吃

0巨蟹横行0 2023-03-22 21:41

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  0榛

  2023-03-22 22:25

  羊肉饺子馅主要是羊肉，当然还会有一些配菜，配菜可改善口感，还可帮助减少胆固醇和脂肪的吸收量，控制食用肉馅后血脂的上升。常见配菜有韭菜，如果是不能吃韭菜的人，还可选择胡萝卜，芹菜，香菇，木耳或放一些虾仁也是不错的。这些都是常见的饺子馅配菜。

  特别值得一提的是，羊肉与白萝卜是绝配，因为羊肉属于温热性食物，而白萝卜比较寒凉，用羊肉搭配白萝卜绝对是非常正确的选择，还可避免食多羊肉上火。

  扩展资料：

  1、虾仁饺子馅

  但是虾仁非常易熟，而其他材料较虾仁难熟，如果等到其他材料煮熟，虾仁就不够嫩滑了。建议虾仁饺子不要放其他材料，也尽量少用辅料，因为虾本来就很鲜了。如果一定要放，可以放鱼肉做的肉泥。鱼肉一定要放血，才能去除鱼腥味。另外，饺子皮一定要擀薄些。

  2、松仁玉米饺子馅

  注意事项：超市有成品的松仁玉米卖，可以直接用，不用抄水了。这种饺子馅如果能用玉米面包，口感会更好。

  3、木耳饺子馅

  注意事项：木耳最好不要用开水发，一是会影响木耳涨发的数量，二是用热水发的木耳，口感粘软。正确的泡发方法是，用凉水或温水发。泡发时，可以在凉水中加点盐。

  参考资料来源：

  百度百科-羊肉馅饺子

  看自己的喜欢了。我觉得大众口味是芹菜。是挺好吃的。不过胡萝卜也可以，是去羊肉的本身的味道的。如果你喜欢羊肉本身那种味道，就没有必要用胡萝卜。最后推荐用白菜。不管放什么，都要放适当的葱花。那样会提味。再有放少许的白糖是提鲜的。放适量的水，做出的肉馅不干。

  羊肉和香菜搭配的饺子最好吃，个人口味啊，

  付费内容限时免费查看回答您好

  羊肉饺子馅可以搭配韭黄、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、胡萝卜、蘑菇、豆角、青椒、葫芦等蔬菜。羊肉饺子馅的主要材料是羊肉，搭配适量蔬菜可以改善口感，增添风味。可以根据个人口味选择相适宜的蔬菜进行搭配。

  希望我的回答可以帮到您
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