浇汁豆腐的制作方法

0冥界之主0 2023-03-22 22:00

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  __________v_o

  2023-03-22 22:35

  1.大蒜子拍扁切末、红椒拍扁去籽切丝。2.热锅下油烧热下大蒜子、红椒丝加少许盐煸香装碗备用。3.热锅下油烧热转小火，用刀横切豆腐，一块块入锅中煎成两面微黄（煎的时候一边撒上适量的盐煎入味），待豆腐煎好倒入炒好的大蒜子、红椒丝翻炒均匀（轻轻的不要把豆腐翻烂）下水淀粉勾芡（有用鸡精、生抽调好味的）稍焖煮会儿出锅装盘。

  付费内容限时免费查看回答您好，浇汁豆腐的汤汁怎么做如下；

  豆腐、油、葱、姜、糖、酱油、生抽、盐、十三香、水淀粉。

  1、豆腐切块！

  2、锅里适量油，豆腐放入锅里煎制！

  3、煎制两面金黄，出锅，摆入盘中！

  4、起锅，适量油，葱姜爆锅，十三香，糖，生抽，酱油，盐，适量水淀粉，勾兑***汁！

  5、浇汁，撒适量葱花，成品！

  希望我的回答对您有帮助
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