酱烧蚝油黄瓜油豆腐的常见做法?

_melody_200 2023-03-23 06:03

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  ___平常心

  2023-03-23 06:37

  油豆腐是我们常见的一种豆制食品，很多人都喜欢吃，而且有很多好吃又方便的家常做法。在广东的客家以及某些地区，十分喜欢酿豆腐，大家肯定好奇好吃的糯米酿豆泡是怎么做出来的吧。这么做这两道美食呢，下面我们就来一一介绍给大家。一，油豆腐油豆腐相信大家都不陌生，这是我们生活中最常见的一种美味食材，油豆腐是由豆腐制作而成，它的口感独特，味道也很不错。制作家常油豆腐需要用到的食材有：油豆腐，胡萝卜，青椒，葱，大蒜，生抽，蚝油，盐，水淀粉。首先把买回来的豆油豆腐清洗一下，然后把油豆腐从中间切成两半。把准备好的胡萝卜跟青椒，切成菱形块，胡萝卜不用切完切半个就可以了，然后再把准备好的葱切成葱段，把葱白和葱叶分开，把准备好的大蒜切成片。在锅里放油，把大蒜放进去炒香，然后把青椒胡萝卜倒进去翻炒两分钟左右，时间到了之后再把油豆腐倒进去翻炒一会儿，倒入一点点清水，继续炒1~2分钟，油豆腐变软之后调味放入一勺生抽，适量的蚝油，盐，翻炒均匀，倒入一点水淀粉，放入葱段，继续翻炒，一会儿就可以出锅了。二，糯米酿豆泡制作糯米酿豆泡需要用到的食材有：油豆腐，香菇，肉馅，葱，糯米，花生油，盐，酱油，蚝油。第一步先将热锅下油，盐爆炒一下肉馅，然后把香菇放入翻炒后加少许的酱油，之后再放入葱蚝油搅拌均匀，放入煮好的糯米饭搅拌，将搅拌均匀的糯米饭用勺子一个一个酿进肉油豆腐里，然后蒸上15分钟左右即可。现在油豆腐和糯米酿豆泡的制作方法，你都学会了吗。

  材料油豆腐15-20小块，小黄瓜2条，蒜头2颗，葱2支，蚝油2匙，辣豆瓣半匙，***半匙，胡椒粉少许做法1、小黄瓜切适当大小、蒜头切片，葱切段备用；热锅放2匙油，蒜片下锅爆香，加入油豆腐稍为拌炒后，加入蚝油、辣豆瓣酱、***、胡椒粉及2杯水以中小火炖煮。2、炖煮约10分钟后，把小黄瓜放入炒约3分钟，最后撒上葱段拌炒，美味的酱烧蚝油黄瓜油豆腐就完成了哦!

  小黄瓜切适当大小、蒜头切片,葱切段备用;热锅放2匙油,蒜片下锅爆香,加入油豆腐稍为拌炒后,加入蚝油、辣豆瓣酱、***、胡椒粉及2杯水以中小火炖煮.2.炖煮约10分钟后,把小黄瓜放入炒约3分钟,最后撒上葱段拌炒,美味的酱烧蚝油黄瓜油豆腐就完
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