熟茶就是比较不太好拆成那种条索清晰的,别的茶我不知道,反正我自己的紧饼和石模都是这样的。我一般会使用比较大一些的茶刀,沿着中间的缝隙***去,然后左右晃动和上下晃动。先把厚片拆成薄片,然后再用手***。