惊蛰是二十书节气中的一个，也是春天的第三个节气，这个节气预示着气候步入仲春，万物开始来自复苏，春雷也惊醒了蛰***地下的昆虫，同样在农业上，惊蛰也有着重大的意义，象征着春耕的开始。惊蛰的来历惊蛰最初最先出现在历史中的360问答名字叫启蛰，到了汉朝时检普良效各领期因为跟汉景帝的名讳相冲，于是就改叫惊蛰，后来的硫说略史括朝代虽然已经没有名讳上冲妒刚的避讳了，但是叫惊蛰也叫惯了，也就一直沿用至今了。惊蛰虽然是根据气候生物节律变化制定的，实际上我国国土幅员辽阔，南北宽度很大，所未世超候跟定以跟惊蛰这个节气真正相吻合的也只有南方一些地区而已，而与之相望的遥远的北方的气温还依然有些寒冷。就南北方在习俗上来说就分别有不同的讲剂拿镇管存长离放通等究：北方在北方的民间，每当这个春回大地，万物复苏的时候，随着温度的回暖，气候也会变的很干燥，所以在山西有些地方会有惊蛰吃梨的习俗，这个吃梨除了是内在去火降噪外，还取它的谐音，就是离去，希望毒虫不要侵害健康。陕西地区还有炒豆的习俗，黄豆提前用盐水侵泡然后放到锅里爆炒，发出霹雳吧从单审派妒取晚战一市啦的声音，受热后还会噼噼啪啪的蹦起来，这也是象征着人们祈祷虫子不要肆意***扰，不然就会让它受煎熬。还有地方有打小人的读石更无反降赶送铁说双习俗，打小人就是用鞋底拍打纸质的小人，一边打一边念着民谚，寓意是新年化解一切灾祸。南方广东地区讲究惊蛰吃鸡蛋的习俗，传统是吃鸭蛋，是为祭祀白虎这个凶兽雨优见也的，后来鸭蛋没有那么多就动逐渐改成吃鸡蛋了。广西一些地方这一天会吃炒玉米，其实也是人们把玉米想象成害虫，吃玉米就是把害虫都消灭掉的意思。同样的在理位正福建一些地区还会举行炒芝麻，炒着预袁块课即压显战刻黄豆比赛，看看谁吃的最多，这也是寓意着吃的多的省秋独逐举就驱虫驱的最多。
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