引言：随着人们物质水平的不断提高，人们在饮食方面也有了很大的改变。但是在饮食方面也存在着很多隐患，有很多人经常出现食物中毒的案例。出现食物中毒的原因到底是什么呢？如果出现食物中毒的现象，应该怎么进行急救呢？这些知识小编觉得是非常有必要的，想要知道的朋友跟小编一起来了解一下吧。
一：导致人们出现食物中毒的原因是什么？
在现在人们饮食变得越来越好，但是食物中毒现象在人们的生活中是非常频繁的，而且食物中毒就是指健康的人，在吃了有毒的食物之后，出现一些紧急情况。那么造*们食物中毒的原因有很多，一方面就是可能是人们在日常生活中并不了解某种食物的习性，或者是到底能不能吃，大部分都是吃，因为吃了一些不干净不卫生的食物而引起的食物中毒。或者是在人们的日常生活中吃了一些发霉变质的食物，人们总觉得那些东西吃了没什么问题，可是往往意外就发生了。
二：那么对于出现了食物中毒的现象，有哪些急救的方法呢？
在日常生活中食物中毒已经非常普遍了，所以在服众多的时候了解一些应急救援方案是非常有必要的。并且一般食物中毒的现象都会出现晕眩，呕吐和腹泻等等症状。那么在出现食物中毒的时候可以使用催吐的方式来进行将吃下去的食物呕吐出来，还有就是使用排泄的方式，将有毒的食物从身体里面排***来。也可以在家里必备一些解毒的药，在发生食物中毒的时候，一定要大量的喝水和浓盐水来进行吐泻。如果情况危急的时候，一定要立即送往医院，千万不要耽误时间。
三：在日常生活中如何有效地避免食物中毒呢？
在日常饮食一定要非常的注意，并且不吃变质发霉的食物，也不吃不知名的菜物和隔夜菜，并且对于那些发芽的土豆和没炒熟的四季豆是坚决不能吃的，因为这两种是经常会引起食物中毒的。对于吃入口中的蔬菜和水果，一定要用清水清洗干净，并且对于生物和生肉的时候一定要煮熟和煮透。
一旦出现了这样的情况之后，就要及时去医院洗胃，然后也需要吸氧，而且也可以选择呼救或者催吐的方式，一定要及时开窗通风，呼吸一些新鲜的空气，而且一定要及时呼救，要将这些呕吐物拿去做检查。
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