火锅辣块是咋做的

∑月下孤僧≯ 2023-03-17 14:14

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  ____Kdti°↘

  2023-03-17 14:54

  我超喜欢吃火锅哦，下面给你我自己的经验：如果是买火锅底料的话，最重要的就是选什么样的了。推荐几个牌子的给你：1桥头（味道很好，如果没有火锅底料的话，你可以买它的烧鱼的或者烧鸡公）2德庄（这个比较辣一点，但没太多油）3红99（很老的牌子了，味道还行，以前经常吃，最后吃腻了，才改吃桥头的）你可以先放点油在锅里，烧烫了然后把底料放进去化开煎一下，因为底料都不是很熟，你再弄一下会更香。然后加水放些青辣椒或者干的红辣椒（如果不吃太辣，可以不放）再加点蒜苗或者是葱进去，味道会更好。然后就可以烫喜欢的菜了，不过注意的是，不要一次把菜全放进去了，要边煮边吃，还有青菜之类的一定要最后快不吃的时候才放，就可以避免吃着吃着就没味道不香了。还有汤底是不放盐的，盐要放油碟里还有就是油碟的调味了，这个要根据个人喜好了
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