肯定是100度。因为实际上按照楼主的约定:(就是理想状态下(1个大气压)的加热沸腾)这种状况下水和蒸汽的温度是一样的。而温度的定义就是一个标压下水沸腾的温度为100。冰水混合物的温度为0。中间分为100分,每份就是1度。那么水蒸气的温度根据上面的推断就应该是准确地100度。当然,这里说的是沸腾的那一瞬间。沸腾后的水蒸气可以继续吸收热量,也就是可以继续升温。