哪种类型的白面粉最适合全麦面包?

0o欣欣_大曬o0 2023-03-17 14:36

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  _Nanjolno_

  2023-03-17 15:03

  全麦粉比较适合做全麦面包，它的纤维素比较高，而且营养价值也比较丰富，全麦粉是在整粒小麦在磨粉时仅仅经过碾碎，而不需要经过除去麸皮程序，是整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成的粉。

  全麦面粉比较适合做全麦面包，因为它的纤维素比较高，营养价值也很丰富，这样的面粉做出来的面包非常筋道。

  全麦粉，全麦粉是整粒小麦在磨粉时，仅仅经过碾碎，而不需经过除去麸皮程序，是整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成的粉。
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