主料脊骨300克干豆角100克辅料油适量盐适量鸡精适量大蒜适量姜适量老抽酱油适量豆瓣酱适量白糖适量步骤酱骨头烧干豆角的做法步骤11.干豆角温水泡发酱骨头烧干豆角的做法步骤22.脊骨洗净备用酱骨头烧干豆角的做法步骤33.大蒜切丁,姜切片备用酱骨头烧干豆角的做法步骤44.炒锅中加油,加入大蒜和姜。酱骨头烧干豆角的做法步骤55.加入豆瓣酱炒香酱骨头烧干豆角的做法步骤66.加入脊骨,炒至肉变 {MOD},烹入生抽酱油上 {MOD}酱骨头烧干豆角的做法步骤77.炒锅中加水,小火慢炖三十分钟,肉八成熟时调入盐和白糖。酱骨头烧干豆角的做法步骤88.肉熟后加入泡发、洗净的干豆角。酱骨头烧干豆角的做法步骤99.翻炒至干豆角入味,调入鸡精就可以出锅了