前言木耳炒肉是中国常见的一道家常菜,主要由木耳、肉片等炒至而成,由于其味美且制作工艺简单,为大部分人们所接受。材料主料:猪肉100g、黑木耳100g、甜椒100g;辅料:油适量、盐适量、酱油适量、小葱适量、姜适量、蒜适量、红辣椒适量甜椒木耳炒肉1准备好主料和辅料2葱姜蒜辣椒切好,木耳下水焯好,猪肉切条,甜椒切粒3锅内下油爆香葱姜蒜辣椒4下猪肉条炒8成熟5下甜椒木耳和葱,放些酱油和盐,炒1分钟6装盘小贴士简单家常菜,没技巧