热天带纸箱的果冻放车里放一天能不能化？

_Datura丶私欲 2023-03-17 17:21

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  2023-03-17 17:43

  不能吃了，果冻和果冻外壳经过高温发酵已经***变质吃了会实物中毒。

  果冻一般由食用明胶加水、糖、果汁制成，常温下是不会融化的.

  很多果冻产品还宣称其中添加了钙等营养素，但不要轻易相信吃了它就能起到补钙的作用。由于果冻中含有大量膳食纤维，导致其在人体中的消化非常快，添加的营养素很快就会随着人体新陈代谢流失掉，补充的效果并不是很好

  不会融化，因为在热天的车里虽然温度比较高，但是还没到能融化果冻的温度，果冻的凝固不仅和温度有关系还有其他的因素。

  果冻里面有胶状物质，果冻凝固的主要原因也是来自于其中的胶装物质，通常来说一般的指植物胶。

  当液体中植物胶的浓度达到一定程度后，果冻会凝固，反之，植物胶稀释到一定程度，果冻也就熔化了。
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