怎么挑选水果 10种常见瓜果挑选方法

0李家沱0 2023-03-16 22:04

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  ∑月下孤僧≯

  2023-03-16 22:42

  不同的水果有不同的挑选原则，不过还是有几个共通的原则可供参考：1.同样大小的水果中，相对重量较重的水果，组织较细密，水份也较多，所以通常也比较好吃。2.果型饱满较好，如芒果饱满则肉多籽小；椰子饱满则汁多。3.蒂头及脐的部份较开展，是水果成熟的象徵。4.水果的声音也很重要。如：西瓜声音要沉稳（如手拍胸脯的声音）；苹果声音要清脆；凤梨要选肉声（如手弹肉之声）；轻摇哈密瓜及香瓜有声音时，品质较不佳；轻摇酪梨和榴连有声音时，代表已经可以吃了。5.水果外观的纹路明显开展，且分布均匀较好，如：哈密瓜。6.选择硬度高的水果，如：樱桃、莲雾、柳丁、葡萄等，选择硬些的水果品质较好些。7. {MOD}泽要鲜艳自然，不要死 {MOD}。如：柑橘类及木瓜要选橘红 {MOD}，偏*的较差。8.有绒毛的水果，要看绒毛长短。绒毛长的比短的好，如：水蜜桃、奇异果、枇杷。9.外皮细致光滑比粗糙的好，如：柑橘类。挑选荔枝：荔枝以果形圆而略尖，果皮具刺手感觉的为佳。不要选去枝的一种。若变瘀红或啡 {MOD}，摸时有脆硬感觉，是不新鲜的货 {MOD}。挑选香蕉：香蕉以有褐 {MOD}斑点「梅花蕉」为佳，但要留意与变坏的黑斑的区别。倘皮稍青，香气不够，可放在密封胶袋焗一段时间即可。挑选龙眼：龙眼剥开时果肉应透明无汁液溢出，无薄膜包着，留意蒂部不应沾水，否则易变坏。用水洗过的龙眼均不能存太久的。挑选苹果：选购苹果时，应挑选个大适中、果皮光洁、颜 {MOD}***、软硬适中、果皮无虫眼和损伤、肉质细密、酸甜适度、气味芳香者。挑选梨：选购梨子时，应挑选个大适中、果皮薄细、光泽鲜艳、果肉脆嫩、汁多味香甜、无虫眼及损伤者。
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