答:你好,茶叶蛋煮成如图的那样,是因为刚开始煮鸡蛋的时候火太大,所以鸡蛋内部压力急剧升高所以爆裂开了。
下图的茶叶蛋煮成,这样是因为火太大了水开的快鸡蛋凉造成的。
煮的过程中火太大了,建议中火煮10分钟就可以了