马齿苋,也叫作蚂蚁菜。具有清热利湿作用,针对蜂毒,蛇毒,都有解毒作用。针对慢性湿疹、***,都有治疗作用。对蚊虫叮咬过敏也有效。食疗,用新鲜的蘸酱吃、或者用水煮,蘸酱吃。或者煮菜加材料吃,都行。
百度百科:主要价值营养马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点,它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收,降低血液胆固醇浓度,改善血管壁弹性,对防治心血管疾病很有利。