山西的小吃种类繁多,历史悠久,口味独特,用料讲究,制作精细,可谓一绝。山西的面食是非常有名的,天下面食,尽在三晋。当然最有名的要数刀削面、剔尖。寿阳豆腐干也不错。
桂林的米粉配上当地的酸豆角,特别好吃。这个季节好吃的水果也多,也很便宜。桂林三宝:豆腐乳,辣椒酱,桂林三花酒。都挺不错的。