党参枸杞羊脊骨火锅怎么做？

0对酒当歌0 2023-03-17 21:23

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  ≮醉∑清风≯

  2023-03-17 21:43

  主料：新鲜羊脊骨 1斤，新鲜羊棒骨1斤，泉水 适量配料：党参 4根，枸杞 适量，大枣 1个，山楂 1个，草果 1-2个，香葱 1把，姜片 4片，盐 少许锅具：电压力锅 煮锅 不锈钢火锅制作时间：1小时制作步骤：1.新鲜羊脊骨斩断，用淘米水和清水洗净2.新鲜羊棒骨斩断，用淘米水和清水洗净3.准备好配料：党参 4根，枸杞 适量，大枣 1个，山楂 1个，草果 1-2个，香葱 1把，姜片 4片，盐 少许4.煮锅里，放清水，放入羊脊骨和羊棒骨，大火烧开，撇清血末5.再用清水淘洗几遍，洗净血末6.把洗净的骨头放入电压力锅，倒入3/5档泉水，放入配料（盐除外，枸杞和香葱留上一点做最后的配饰）7.电压力锅按下：牛羊肉键和浓郁键，开始40分钟的煮制8.煮好的汤底，趁热放入适量的盐，搅匀，捞出配料，汤底就做好了，倒入不锈钢火锅里，撒上枸杞和香葱即可
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