学校食堂管理全部流程是什么?

____后来 2023-04-08 09:03

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  0喵匙0

  2023-04-08 10:03

  学校食堂管理全部流程：1、必须讲原则，等众副背县异岁证责任心强，正直诚实，来自不谋私利。2、负责食堂夫余发唱合所需食品原料辅料的采购，保障360问答食品的卫生、安全、质优、价廉。同时负责食堂所需的除食品原料辅料以外的其他物构待境味资的采购，此类采购，必须遵循公司采购部的相关规定，同时提请采购部审批。3、根据经营情况，及时提出采购申请并负责采购。分析食品原料辅料的品种、数量、质量、价格，提出改进意见和建议。4、负责供应商的筛选，确定合居奏粉电围称自解格供应商，并经常对供应商进行考核评价。5、协同验收员，对供应商所配送的食品进行验收，必须严格把关。6、调研市场价格，定期或不定期进行调查了解市场价格浮动行情。7、保管进货单据，根据进货统计和约定时间，对单据进行审核后，申请付款。8、监督食品原料辅料的出入库及库存情况，提出改进意见和建议。
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