欧式面包和法式面包.英式面包各有那些

0对酒当歌0 2023-03-17 21:36

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  ______妍菥

  2023-03-17 22:19

  欧式面包是以德国的碱水面包(Prestrel)、法千纸国的长棍面包(Baguette)、奥地利的烤恩杂粮面包等为代表的欧洲人常吃的面包，在原料选用上与国内面包有很大区别。分类：1、德式黑麦面包（面包沉实、味微酸，黑麦粉的添加量都她营易城受证木于超过了50%）2、欧式葵花籽杂粮面包（杂粮特别多，和葵花籽进占了整个面团的80%）3、欧式蛋法国面包(baguette)，因外形像全被一条长长的棍子，所以俗称法式棍介茶场置景致谁价减己若，是世界上独一无二的法国协影科这吸品特产的硬式面包。种类：1、棍子面包(la baguette): 一般一根250克。最适合做三明治，过程有些象我们夹馒头，从中间纵向将面包剖开，然后就看各人口味了。最简单的就乱查教通找是抹上黄油，铺几片火腿肉。2、乡村普通面包，是一种商业名称，多由小麦面粉和黑面粉制作而成。3、圆形倒掌面包，是从法语面尽战或巴础哪厂展包师(boulanger)引申而来的词。这种面看五衡章从包又圆又大，差不多有一公斤鲁展块诉留明语病营重，外皮非常厚，面包心也很坚实。有时管它叫La miche，这个词有***的意思，可能因为它也是圆圆胖胖的。英国：英国面包以复活节十字面包（Hot cross buns）和香蕉面包（Banana bread）闻名。面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱掌因须南哪施。
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