做面包脱脂奶粉好还是全脂奶粉好？

0陈浩南 2023-03-17 21:47

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  0o哒丫梨o0

  2023-03-17 22:17

  做面包的时候用全脂奶粉比较好，因为脱脂奶粉是在牛奶进行干制的时候提取出了大部分脂肪，营养损失的同时奶味也减少了，放进面包粉里面做出来的面包奶味偏淡，做馒头和面包最好使用原味的全脂奶粉，做出来奶香浓郁带着一丝丝甜味
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