高校食堂是以什么为目的。分析一下

0喵匙0 2023-04-16 09:06

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  ___凝萌丶

  2023-04-16 09:42

  高校食堂是为师生的日常饮食服务，经营模式呈现多样化。最基本上有大众餐，还有各式各样的特***美食。大众餐有两种经营模式，有一种是高校内勤部门自主经营，另一种是将整个业务外包，由专门餐饮人员负责。而各式特档口美***美食则基本上是以外包形式，不同种类的餐饮文化配合形成校园食街概念。而西式快餐是其中的佼佼者，现场煎烤，现做现卖。 目前高校食堂面对既要让广大师生食得安全、卫生，又要满足不同消费层次、不同口味的变化。不断自主创新，把饮食业做好做强是一门综合能力很强的学问。来自无国界扒王的建议如下:1、大众化价钱，让人人都食得起;2、现场制作，食得安心、食得开心;3、与学校饭堂传统菜式相融互补;4、健全饮食安全监督机制。
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