脆皮蛋怎么做好吃,麻辣脆皮蛋的家常做法

0时光机器0 2023-03-18 05:13

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  ____TA0513

  2023-03-18 05:42

  鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。吃的方法有许多种，可以作为主菜，也可以作为配菜，能搭配出许多的美味佳肴。(收起)食材主料鹌鹑蛋500g 辅料油适量盐适量辣椒适量高良姜适量香菜适量老抽适量麻辣鲜适量 步骤1.鹌鹑蛋煮熟去壳撒盐入味。2.油烧热倒进鹌鹑蛋油酥。3.酥金黄。4.捞出待用。5.备姜，尖椒，香菜。6.锅里留少许油倒进姜，辣椒，香菜。7.炒匀后倒进酥好的蛋翻炒均匀。8.调老抽，麻辣鲜，加一点点清水烧开出锅。小贴士酥蛋时请注意会爆油的，不要被油伤着了。
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