正值季节熬樱桃酱怎么做

①顆☆星飘过 2023-03-18 05:14

• 

  ___一休___

  2023-03-18 06:12

  砂糖50g；黄糖（或***）100g；柠檬1个；水半杯；（喜欢更甜的，可以再多加100g***）樱桃洗净后，去掉蒂，去掉果核。（去果核的办法：用小刀在樱桃上划一刀，***，挖掉核即可）2加白砂糖，拌匀后腌制1小时。3倒入耐酸的锅子中（搪瓷锅，砂锅，不锈钢锅都行），加黄糖（或***），挤入一个柠檬的汁，加水，大火烧开，转中小火慢慢熬至***即可，要一边煮一边不停的搅拌。4存放果酱的容器以玻璃瓶最佳。可以分几个小瓶保存，这样吃的时候开封一小瓶在几天内吃完不容易坏掉。容器要提前用热水烫过，彻底晾干。在果酱稍微凉一点，不要低于80度时，盛入瓶中，盖盖密封，冰箱冷藏。5取出的樱桃汁，需要用茶***滤一下，酸甜可口。6真正意义的果酱绝非市售一瓶瓶的味道。果酱，原来也可以是酸酸甜甜，并不腻口的。7说来奇怪，我对一颗颗红彤彤的樱桃并无多大感觉，却对于樱桃做出的果酱情有独钟。它胜过草莓酱的颜***，更胜过菠萝酱的口味。说它集万千宠爱于一身，一点不为过。 自制樱桃酱饮食特点素有“春果第一枝”的美誉。樱桃果实肉厚，味美多汁，***泽鲜艳，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。
  0 讨论(0)
  发布评论:

  提交评论

  ---

  •  加载中...