豆沙面包的详细做法？

0o卡门序曲o0 2023-03-18 05:33

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  0扬风0

  2023-03-18 06:03

  豆沙面包所需要的食材：豆沙馅200g、高筋面粉200g、黄油30g、鸡蛋一个、牛奶120g、酵母3g、鸡蛋液适量、低筋面粉50g、盐2g、糖20g、黑芝麻或白芝麻适量。

  1、准备所有食材，除了黄油都放面包机和面，面团成型加黄油继续揉面，揉好面发至三倍大的样子。

  2、豆沙馅分12份团成团，发好面的面团也分成12个，盖上保鲜膜放10分钟。

  3、然后将面团压平，放豆沙馅包起来。

  4、包好了，放烤箱发酵至两倍大，发酵好了刷蛋液。

  5、然后撒上黑芝麻点缀一下。

  6、烤箱上下180度16分钟，然后就可以出锅了。
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