1.推荐三步快速剥虾法 第一步,轻轻***虾全身,去虾头 第二步,从虾头开始,数到虾的第三节处,剥去第三节 第三步,轻轻***虾尾段,捏起尾端,用力一拔,大功告成! 2. 快速剥虾 很多人都爱吃虾子,为了方便有些人喜欢在烹煮前先把虾壳剥掉,可是下场 总是把虾子剥得体无完肤,其实诀窍就在虾子的第二及第三节的壳喔! 3. 快速拨虾壳 首先将虾子的头部取下,用剪刀开腹部的虾壳一直剪到尾部为止,虾壳与尾 部连接的位置在剪上一刀,剪开虾壳连结尾部的地方,形成腹部由上到下以 及尾部的三条线,抓住尾巴跟虾壳,虾壳将可以瞬间的轻松剥除。
挤的方法一般用于小虾,即一手捏住头,一手捏住尾,将虾身背颈部一挤,虾肉(即虾仁)便脱壳而出。而剥的方法一般用于身***多的虾
连皮吃。我就是这样吃的。。在青岛,还有一种吃法,就是到海边,等渔民刚打上来的新鲜的虾,直接把头一去,放到嘴里一吸,哇,鲜美啊。。
把鲜虾泡到醋里或用盐阎,一来能使虾皮软化,二来可以去掉虾的腥味儿也可以把虾蒸熟了刨
直接吃了它…