水果食品规格是什么意思

0喵匙0 2023-03-18 05:26

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  0抱抱熊

  2023-03-18 06:04

  即包装规格，如XXXg*X个

  个、盒、对、箱都是规格

  食品规格，即食品的安全卫生等标准，包括食品卫生标准和食品检验标准等。质量指标主要包括：①感官指标，食用的***、香、味；②细菌及其他生物指标，有食品菌落总数、食品大肠菌群最近似数、各种致病菌；③毒理学指标，即各种化学污染物、食品添加剂、食品产生的有毒化学物质、食品中天然有毒成分、生物性毒素（如霉菌毒素、细菌毒素等）以及污染食品的放射性核素等在食品的容许量；④间接反映食品卫生质量可能发生变化的指标，如粮食、奶粉中的水分含量等；⑤商品规格质量指标。
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