西红柿没有冰箱能放几天,冬天和夏天分别回答,谢谢

0添加烘焙培训 2023-04-29 09:35

• 

  ___之最

  2023-04-29 10:03

  食物都是存放时间越久营养损失越严重，更何况是比较容易变质的蔬菜。西红柿营养价值很丰富，特别是新鲜食用，但是作为一种含水量比较高的食物本身比较不耐贮藏，根绝我国国标GB/T 8553-88，即使按照国标要求，西红柿也只能存放7-21天左右。 最好在购入西红柿之后尽快食用完毕。介绍几种保存方法：一、买些半红的放进食品袋，扎紧，放在阴凉通风处，每隔一天打开袋口一次，并擦掉袋口的水珠，5分钟后再扎紧。以后将熟红的西红柿取出食用，全部转红就不要扎袋口。此法可贮存一个月。二、冬季贮存方法比夏季多，可参考以下四种：1．温室或阳畦贮存 严寒到来前如无温室可打阳畦，畦内铺上麦秸或稻草、刨花等保温物，将果实摆在床内，厚15— 20厘米，果实太厚，通气不良，容易腐烂。然后盖上薄膜保持畦温12—14℃，不要低于10℃，也不要太高，温度过高能正常红熟，但贮藏时间短。如遇连续晴天，畦内温度升高，可盖草帘遮荫。要随果实红熟，随时挑选上市或移入较低温度下贮存。如有温室，可在北墙根挖一宽80厘米、深40一50厘米的低畦，畦内铺草，将果实摆放15—20厘米，盖上苇毛苫或草帘即可。采用这种方法，因保温较好，有时未长成的青果也能缓慢转***变红，调剂市场。2．恒温贮藏库、地道、地下室和地窖贮存，温度一定要严格控制。3．室内贮存 在能严格保持不受8℃以下冻害的暖和房间内，可覆盖薄膜或用塑料袋贮存，待果实红熟后再把温度降至5—7℃保存。4．室内缸存 缸存西红柿省工、方便、效果良好。缸的大小可根据所贮果实多少决定，一般不宜太大，太大易挤压，通气不良。选好缸后先洗刷干净，用0．5％—1％的漂白粉水消毒，并擦净水分，缸底铺上麦秸，然后一层果实一层麦秸摆放。摆满后用塑料薄膜把缸口封住，膜两边各留一绿豆粒大小的孔洞。缸贮也要严格保持温度，必要时可加厚麦秸保温，一般 15—20天打开检查倒缸一次，剔出病烂和红熟果实，再重新装好封严，继续贮藏。

  西红柿不宜放冰箱 最好的储存方法是放在通风处 保持十几天不会坏

  其实都放不了几天，毕竟时间稍长保鲜问题就出来了，所以尽量不要放得太久。具体几天，要根据具体情况而定，温度、适度、物理损坏、还有小动物是否偷吃等等因素相关。
  0 讨论(0)
  发布评论:

  提交评论

  ---

  •  加载中...